I morgon får bönderna inom Arla mer betalt för sin mjölk. Ersättningen höjs med 9,4 öre per kilo både för konventionell och ekologisk mjölk.

Mjölkpriset till Arlabönderna fortsätter uppåt. Kilopriset på både konventionell och ekologisk mjölk stiger den 1 augusti med 9,4 öre. Efter höjningen blir det så kallade a contopriset för konventionell mjölk 534,3 öre per kilo och 612,4 öre per kilo för ekologisk.

– Jag är glad över att vi kan göra ytterligare en höjning av mjölkpriset till våra ägare, Arlabönderna. Lönsamheten på gårdarna måste öka om Sverige ska klara av både den gröna omställningen av lantbruket och öka vår livsmedelsberedskap. Men för att öka takten behöver alla delar i kedjan från gård till konsument vara med och bidra, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling

• De globala mjölkvolymerna är stabila.
• Dagligvaruhandeln fortsätter sin positiva utveckling, men med lite lägre hastighet.
• Industrimarknaderna håller på att stabiliseras till följd av stigande fettpriser.
• Eko: Marknaderna är stabila.

Marknadsöversikt

Invägd mjölkråvara: De globala mjölkvolymerna är stabila. I EU och Storbritannien minskade den komponentjusterade produktionen med 0,3 procent i april, jämfört med samma månad i fjol.  I USA minskade invägningen med 0,9 procent i maj. Men både fett- och proteinhalten var starkare än förra året, så de komponentjusterade siffrorna landade ändå på plus 1 procent. På Nya Zeeland minskade produktionen i maj med 4,3 procent, mycket på grund av väldigt starka jämförelsesiffror förra året.

Ost: Det har varit lugnt på marknaderna för ost på grund av semesterperioden, men läget är stabilt och värderingarna alltjämt höga.

Mjölkpulver: Priserna på mjölkpulver har minskat på världsmarknaderna de senaste veckorna. Liten import från Kina, kommande semesterperioder och nyazeeländska högsäsongsvolymer på Global Dairy Trade, GDT, pressar priserna. Dessutom har skummjölkspulver en nedåtgående trend på grund av att många köpare tror på ökade volymer från USA och EU.

Smör: Priserna på grädde ligger högt jämfört med motsvarande smörpris, orsakat av god efterfrågan på färska gräddprodukter och glass. Den europeiska smörmarknaden är stabil.

Fakta om Arlas mjölkpris

Arlas 8 000 mjölkbönder, varav 2 000 i Sverige, är både ägare av företaget och leverantörer av mjölken. Tillsammans har Arlabönderna beslutat att priset som de får betalt för mjölken ska vara gemensamt i kooperativets sju nordeuropeiska länder. På så vis är det möjligt att dela lika på både intäkter och kostnader. Priset baseras främst på protein- och fettinnehåll, samt den enskilda gårdens hållbarhetsarbete.