Efter drygt två år med stigande och stabila mjölkpriser till lantbrukarna sänks nu ersättningen för konventionell mjölk. Priset på ekologisk mjölk förblir oförändrat.

Priset som mjölkproducenterna får betalt för sin mjölk från Arla minskar i september med 11,4 öre per kilo för konventionell mjölk. Den ekologiska mjölken ligger kvar på samma nivå. Därmed blir det så kallade a contopriset 609,3 öre per kilo för konventionell mjölk och 710,1 öre per kilo för ekologisk.
Anledningen till prisjusteringen är bland annat att den globala mjölkproduktionen har ökat, vilket bidragit till något mindre priser på de internationella mejerimarknaderna.
– Sänkningen i september kommer efter en lång period med stigande och stabila priser. Prisnivån är dock fortfarande historiskt hög. Som bondeägt kooperativ är vårt fokus att säkra ett starkt och stabilt mjölkpris över tid. Långsiktig lönsamhet är avgörande, både för bönderna och för att konsumenterna även framöver ska kunna välja svenska mejeriprodukter i butikshyllan, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling
Mjölkvolymerna ökar såväl globalt som inom EU.
Försäljningen till dagligvaruhandeln planar ut.
Industrimarknaderna justeras nedåt efter en period med hög volatilitet under sommaren.
Global marknadsöversikt

Mjölkinvägning: I juni ökade mjölkproduktionen i EU27 och Storbritannien med 1,7 procent justerat för mjölkens innehåll, tack vare högre fetthalt och proteininnehåll. Marginalerna på gårdsnivå är fortsatt starka och stimulerar produktion. I USA ökade produktionen med 5 procent justerat för innehåll, och i Nya Zeeland steg mjölktorrsubstansproduktionen med 17,8 procent, vilket är ett tydligt tecken inför den kommande högsäsongen.

Ost: Sommarperioden innebär lugna marknader. Spotvolymer av mozzarella handlas under och runt 4 000 euro per ton, men volymerna är små.

Mjölkpulver: Priserna har varit stabila under sommaren. Produktionen har ökat jämfört med förra året och exportefterfrågan har återhämtat sig.

Smör: Priserna är något pressade i Europa, trots låg handelsaktivitet. Högre produktion och import samt lägre export gör att mer smör finns tillgängligt på marknaden.