Coronakrisen slår hårt mot många företag inom mat och dryckesbranschen. Det stora problemet är att nå ut med produkterna till marknaden. Nu skapas en guide så att Sverigeturisterna ska hitta alla lokalproducerade pärlor.

– Några har hittat delvis nya vägar, men för de flesta har det varit en mycket prövande tid. Precis som för många av Sveriges restauranger och caféer, säger Anna Kaijser, ansvarig för LRF Lokal mat och dryck.

Nu tas ett gemensamt initiativ av LRF Lokal mat och Dryck och White Guide för att visa vägen för allmänheten till lokal gastronomi i Sommarsverige. Tillsammans presenteras därför ”White Guide Sverigesommar 2020 – en digital guide till lokala måltidsupplevelser och utflyktsmål över hela landet”. Här listas ett urval av de bästa sommarkrogarna, barerna och caféerna – kompletterade med handplockade hotell och utflyktsmål som gårdsbutiker och adresser till lokala mat- och dryckesproducenter.

– Sverige har fantastiskt mycket att bjuda på och nu när det är hemester som gäller så vill vi hjälpa till att hitta till alla fantastiska lokalproducerade mat- och dryckesupplevelser, säger Anna Kaijser.

Initiativet Sverigesommar 2020 pågår hela sommaren, från juni till augusti. Målsättningen är att uppmuntra semesterfirare runtom i landet att upptäcka det fantastiska utbudet av lokala smaker som svensk livsmedelsproduktion har att erbjuda och de värden de står för när det gäller hållbarhet, god djurhållning och möjligheten att hålla landskapet öppet och tillgängligt.

White Guide Sverigesommar 2020 innehåller 25 landskapsguider och 15 cityguider med totalt över 300 lokala upplevelser med mat och dryck att upptäcka på nära håll i sommar. Här hittas allt från småkakor i slottsmiljö till skaldjursplatåer på bryggor, bistroklassiker i rödmålade lador, cocktails på takterrasser, småplock, pizza och grillat på allt från innergårdar till stränder. Guiden introduceras digitalt på whiteguide.com/sverigesommar och kompletteras löpande med intressanta tips, nyheter och nya recensioner under vinjetten #sverigesommar2020 på whiteguide.com, i nyhetsbrev och sociala medier under hela sommaren. Givetvis i linje med Folkhälsomyndighetens rekommendationer.