Mindre potaits i Europa ger högre pris
Skörden av potatis förväntas bli mindre i år jämfört med i fjol i Europa. Enligt prognoser är arealen potaits 3,6 procent mindre och även avkastningen per hektar kommer att minska i år.
I fjol fick potaitsodlarna acceptera synnerligen låga priser på matpotatis, men nu finns det alltså möjligheter att priset kan vända upp igen. Priser och arealer verkar hänga ihopa med ett års fördröjning. År 2013 var priset på matpotatis högt och år 2014 ökade arealen med låga priser som följd. Nu är arealen mindre igen och utbudet av potatis minskar, en grund för ökat pris.