Det är en stabil prisuppgång för oxköttet. På börsen i Chicago har priset stigit markant under denna veckan och noteras nu på 2:65 dollar per kg. Det motsvarar cirka 16:90 svenska kronor per kg kött.
Priset går upp trots att den amerikanska USDA raporten visade på en produktionsökning. Anledningen är att japanerna hamstrar kött, Korea avicerar uppköp av kött och att antalet kor nu minskar i Ryssland.