Efterfrågan på vallfrö har ökat i hela världen och priserna har stigit med 50 procent på ett år. Tidigare minskningar av odlingen har gett resultat och nu ökar åter odlingen.

Vallfrö handlas till internationella priser och därför gäller det att ha kontroll på hela marknaden för att klara sig. Det har man på danska DLF Trifolium och förutom att man kan själva odlingen har man en säljavdelning som har kontroll på marknaden.
– När priserna var i botten vid förra konjunktursvackan minskade vi odlingen väsentligt för att minska utbudet och nu har priserna vänt uppåt igen, säger Birthe Kjærsgaard, avdelningschef för DLF Trifolium i Ringsted.
Som exempel är ett snittpris på rödsvingel just nu 13–14 svenska kronor per kg och timotej 9:50–10:50 svenska kronor per kg som betalning till odlaren. Det innebär att prisnivån är tillbaka i samma nivå som 2008/2009, innan marknaden rasade då.
När priserna var som sämst minskade DLF Trifolium odlingen med hela 30 procent. Nu när priset är på väg upp ökar man odlingen igen.