Efter en rejäl prisnedgång under år 2017 ligger just nu priset på vitt socker i nivån 350 pund per ton. En del marknadsbedömare torr nu att botten är nådd då prisfallet inte varit lika stort den senaste tiden samt att produktionen minskar till följd av det låga priset.
Dock tror samma analytiker att efterfrågan på socker inte ökar under 2018 och därmed finns det inte heller någon grund för en större prisuppgång.