Priset på socker har varit på fallande sedan oktober år 2023. Det har varit lite hack i kurvan men dras grafiken ut är det ett snabbt fall från 750 dollar per ton i oktober år 2023 till strax under 450 dollar per ton i dag. 

Efterfrågan på socker minskade under pandemin och lantbrukare och sockerindustri han inte ställa om tillräckligt fort. Nu finns det ett överskott på världsmarknaden och priserna faller.
Inom EU har sockerindustrin dragit ner sina kontrakterade sockerbetsodlingar de senaste åren med då tre stora sockerproducerande länder fått toppskördar de senaste säsongerna har detta inte räckt till. Det är Indien, Thailand och Brasilien.
Men det kan vända snabbt då den internationella sockerorganisationen ISO räknar med att produktionen av socker understiger konsumtionen med 209 000 ton under säsongen 25/26.
Indien är en osäkerhetsfaktor då det folkrika landet normalt själva förbrukar allt socker de producerar. Men till följd av extremt stor skörd senaste säsongen har Indien exporterat socker.