På de oerhört torra och sandiga jordarna i Rinkaby utanför Kristianstad bedriver Jens Fjelkner ett regenerativt lantbruk med köttproduktion. Med hjälp av hans speciella betesskötsel har han här, trots de tuffa förutsättningarna, i år lyckats skära ner på utfodringen till tre och en halv månad.

Klicka här för att komma till inslaget