Lagren av socker minskar just nu markant i Europa och branschen bedömer att priset på socker kan stiga rejält. Det ger en bra grund för sockerindustrin och betodlarna inför avregleringen nästa år. Det finns redan branschavtal som reglerar priset mellan industri och odlare till kommande säsong, men världsmarknadspriset kommer framöver att vara helt avgörande för betalningen för sockerbetor. I oktober 2017 försvinner de nuvarande sockerkvoterna.
Betodlingen har rationaliserats rejält under de senaste åren i hela Europa och där har en genomsnittlig odlare i dag 30 hektar. I Sverige och Danmark är medelodlaren ännu större.
Även avkastningen ökar kontinuerligt, plus 2 procent per år i snitt under en lång period nu. Det finns ingen annan lantbruksgröda som utvecklats på det viset.
Tack vara markant skördeökning och effektivare maskiner har många betodlare lyckats behålla lönsamhet i odlingen trots minskat pris för sockerbetorna.