Enligt Rabobank kommer grisproduktionen i världen inte att öka lika mycket i år som tidigare beräknats. Anledningen är Kinas problem med afrikansk svinpest. I Rabobanks senaste rapport förväntas grisproduktionen i världen öka med 3,4 procent i år. Efterfrågan på griskött är totalt sett större än ...
Försäljningen i dagligvaruhandeln minskade med 0,9 procent under april 2021 jämfört med samma månad 2020, visar Dagligvaruindex från branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel. Kalendereffekten beräknas till -2,4 procent till följd av att påskinköpen till stor del skedde i mars i år, jämfört med i april i fjol. ...
Synkrotronröntgen och neutroner skapar möjligheter att undersöka livsmedel på molekyl- och till och med atomnivå. Genom att studera strukturer inuti livsmedel går det att få reda på var näringsämnen sitter inuti exempelvis en böna eller var arseniken ansamlas i ett riskorn. Nu ska en grupp ...
Höstvetet i Frankrike graderades ner tidigare i vår till följd av kyla, men nu ser det bättre ut. Skörden förväntas nu bli större än 2020 men kvalitén bedöms bli något sämre. Vete på Matif i Paris steg i förra veckan men korrigerade ner något i ...
Med en ökande befolkning i världen ökar efterfrågan på protein, både till människor och djur. Utvinning och framställning av proteiner på mer otraditionella och innovativa sätt röner därför ett allt större intresse. Under 2020 har forskare på SLU i Alnarp studerat utvinning av protein från ...
Två arter av fjärilar har troligen dött ut i Sverige förra året. Det visar en ny lägesrapport från Naturvårdsverket och SLU Artdatabanken som släpptes 10 maj. De blomrika marker som fjärilar behöver har minskat dramatiskt de senaste 50 åren och kraftfulla åtgärder behövs. – Det är ...
Q-handelsbolaget foodora och Sveriges kött- och charkuterimästare Scan tar nästa steg i sitt samarbete och lanserar nu till sommaren två matkassar med gör-det-själv-tema. En Burgarkasse som utvecklats i samarbete med Jureskogs och en Köttkasse i samarbete med AG Kötthandel. Med hjälp av råvaror av högsta ...
Livsmedelsverket föreslår kraftigt ökade avgifter för livsmedelskontroller från 2022. Det handlar över tre år om mer än 50-procentiga höjningar som gäller kontroller i samband med slakt men även en rad andra anläggningar från mejerier till småskalig livsmedelstillverkning. – Det är orimligt att belasta branschen med ...
Priserna på spannmål och andra grödor har stigit till rekordnivåer den senaste tiden och är nu i snitt de högsta på 7 år. Majsen ligger bra till och betalas mer än vete just nu. Rapsen är en annan gröda som stuckit iväg och närmar sig ...
I USA släpper nu restriktionerna efter coronapandemin och det märks på konsumtionen av kött i restauranger. Landets största köttproducent Tyson Foods ökade sin försäljning med 3,8 procent under årets första kvartal. Försäljningen av kött uppgick till 11,3 miljarder dollar under de tre månaderna, mer än ...
Priset på olja är på stigande igen men nu senast berodde det på en lite mer ovanlig orsak. Ett cyberangrepp på verksamheten Colonial Pipeline som distribuerar stora delar av oljan i USA medförde produktionsstörningar ooch ökat pris på råolja. Råoljan är nu nära 70 dollar ...
Danska myndigheter har nu betalt ut 1,325 miljarder danska kronor som ersättning till minkproducenter som tvingats avliva sina djur. I och med att stöden mottagits har inte dessa producenter rätt att ha minkar under 2021. Det finns några enstaka som säger sig beredda att starta ...
Lantmännen gjorde trots coronapandemin ett rekordstarkt resultat under 2020 vilket möjliggjort den rekordutdelning om 902 miljoner kronor som nu betalas ut till medlemmarna, svenska lantbrukare. Beslutet om utdelningen fattades av föreningsstämman idag. Utdelningen till medlemmarna − som klubbades på Lantmännens föreningsstämma − är den högsta utdelningen ...
Gräsogräset renkavle är ett ökande problem i Östergötland och för att råda bot på det, tog några grannar i östra delen av länet kontakt med Hushållningssällskapet, som då startade upp två ERFA-grupper med fokus på det besvärliga gräset. Vi har pratat med Ida Petersson som ...
Genom att använda artificiell intelligens och maskininlärning hoppas nu Skogsstyrelsen på att hitta ett effektivare sätt att bekämpa almsjukan och rädda Gotlands almar. Under delar av maj och augusti i år kommer Skogsstyrelsen flyga med drönare över utvalda skogsområden på Gotland. Bilderna som drönaren ...
ICA presenterar försäljningssiffror i butik för april 2021. Den visar på en minskning med 1,7 procent men då kalendereffekten jämfört med april 2020 och då hänsyn till påsken är denna minus 2,4. Därmed blir det omräknade värdet plus 0,7 procent. Till detta kommer en konstant ...
Tyska Wacker Neuson ökar sin försäljning med 5,6 procent under årets första kvartal jämfört med samma period i fjol. Det innebar en omsättning på 434 miljoner euro under januari till mars 2021. Det är bland annat i Europa som försäljningen ökat, plus 7 procent.
Axima fortsätter sin expansion och förvärvar Agripro AB. Övertagandet sker den 1:e juni och verksamhetsområdet utökas med Örebro-, Södermanlands- samt Värmlands län. Bolaget kommer att fortsätta sin verksamhet från befintliga anläggningar och kommer på sikt att namnändras till Axima AB. Axima är ett framåtdrivande företag ...
Pandemin har slagit hårt mot potatisbranschen då konsumtionen av pommes frites minskat rejält till följd av pandemin och stängda restauranger. Detta har inte bara medfört kraftigt fallande priser på potatis till pommes frites ute i Europa utan även ett överskott av stärkelse då mycket sådan ...