Enligt en Sifo-undersökning uppger fler än var fjärde svensk att de känner oro för att lida brist på olika näringsämnen. Bland personer i åldern 18 till 29 år ökar siffran till varannan person, och där nära en av sju även köper proteintillskott minst flera gånger i månaden. 

– Vi behöver öka kunskapen bland konsumenter om livsmedels biotillgänglighet, som innebär hur väl kroppen kan tillgodogöra sig de näringsämnen som finns i livsmedel. Det finns en oro för näringsbrist, men sanningen är att konsumenter oftast inte behöver till exempel tillskott. Man kan som regel täcka sitt näringsbehov med helt naturliga produkter till ett bra pris, säger Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier.
Genom att klicka här ses hela rapporten