Potatisbrist på OLWs chipsfabrik i Filipsstad har medfört att skröden av årets chipspotatis redan börjat. Hans-Erik Elofsson, lantbrukare utanför Kristianstad började så smått med potatisskörden i går måndag och tycker att skörden verkar relativt bra trots årets torka.
– Det är en hel del som når upp till 70 mm gränsen, säger han.
Han har aldrig skördat chipåspotatis i juli någon gång tidigare och anledningen till att OLW valde ut just honom för denna tidiga skörd beror på att han hade ett fält med Saturna som var långt framme i utvecklingen.
Odlaren får ett lite större pris per kg potaits när man tvingas skörda så här tidigt som en kompensation för att skörden blir lite mindre än normalt.

Arkivbild