Den årliga griskongressen för de danska grisproducenterna bjöd på ett brett erfarenhetsutbyte och debatter. Inte minst vice VD för Sveriges Grisföretagare Mattias Esperts föredrag mött stort intresse.

Årets griskongress blev en stor succé med 1975 deltagare, vilket understryker den danska grisbranschens vilja att konstant utvecklas och förbättra sig.

Djuromsorg, hälsa och inte minst det nya spåret “Omvärlden och debatt” är bara några av de underämnen som satte upp ramarna för den två dagar långa Kongress för grisproducenter, som SEGES Videncenter for Svineproduktion (VSP) just har hållit. En mycket bred sammansättning av ämnen visade att grisbranschen inte är rädd för att sätta de kontroversiella och omstridda ämnena i fokus.

Ämnena på årets kongress hade en bred spännvidd, från branschmässiga ämnen som ledningsutveckling och produktivitet i smågrisstallarna till mer omdebatterade ämnen som:

• Är den svenska modellen framtid eller historia? (Mattias Espert)
• Är svin-MRSA det största hotet mot hälsan? (Luca Guardabassi)
• Frånvänjning i grisningsstian – är det en fungerande väg? (Torben Jensen & Michael Groes Christiansen)
• Lokal och speciell (Louise Dolmer)
• Hållbar slaktgrisproduktion i Danmark – men hur? (Thomas Søby & Finn Udesen)