Forskare från Aarhus- och Københavns Univeristet har gått samman med Velas och SimHerd för att utveckla en modell som kan förutse den optimala hållbarheten för ekologiska mjölkkor.

Bakgrunden är det faktum att en kviga bara kostar pengar och belastar miljön under sina första två år fram till första laktationen. Ju längre kon sedan producerar mjölk, ju fler liter mjölk blir det att slå ut de första två ”dåliga” åren på.
Samtidigt finns en bortre gräns när kon börjar producera för lite mjölk och då den ersätts av en rekryteringskviga i besättningen.
Genom att sammanväga intäkter, kostnader och klimatbelastningen förväntas en modell kunna tas fram för att göra en uträkning om hur länge varje enskild ekologisk mjölkko ska finnas kvar i produktion.