Priset på potatisstärkelse är fallande och beror på att det är ovanligt stora lager av potatisstärkelse runt om i världen. Bakgrunden är coronapandemin som medfört en minskad efterfrågan på potatisstärkelse inom vissa sektorer. Därmed har priset på potatis gått tvärt emot de flesta andra lantbruksprodukter. ...
Brasiliens export av kycklingar minskade med 4,7 procent under årets första två månader jämfört med samma period i fjol. I reda pengar var minskningen ännu större, minus 11,7 procent. Det uppger tidningen PoultryWorld.
Det är JohnDeere Foundation, som startade år 1948, och som i dag har ett värde på 340 miljoner dollar. Under de kommande 10 åren ska 200 miljoner delas ut för att främja olika projekt. Det handlar om att förse behövande med livsmedel genom att hjälpa ...
Antalet nya ansökningar om dispens för att använda icke godkända växtskyddsmedel har en nedåtgående trend. Det visar en sammanställning som Kemikalieinspektionen har gjort över de senaste tio åren. Anledningen är att allt fler godkända växtskyddsmedel har släppts ut på marknaden. Myndigheten ger inte nöddispenser för ...
Det nederländska mejeriet Friesland Campina lånar 300 miljoner euro från ING Bank för att klara företagets klimatmål. Det är ambitiösa klimatmål mejeriet satt upp. Bland annat reduktion av drivhusgaser i såväl transporter som på mejerier. Det handlar även om ökad spårbarhet i produkter som palmolja, ...
Afrikansk Svinpest fortsätter att härja i Tyskland och långt över 800 vildsvin är så här långt påträffade med smittan. Området med smittade vildsvin har brett ut sig rejält sedan de första fallen påträffades i september 2020. Ännu har ingen tambesättning smittats med AFS i Tyskland. ...
Konsumenterna kan själv lätt avgöra om de väljer att fira en klimatsmartare påsk i år. Det allra enklaste sättet är att byta ut importerade varor och välja svensk mat på påskbordet. Det visar beräkningarna från svenska ”Hjärta mjölk”. Klimatpåverkan har beräknats från två olika ...
Regnet 2017 och extremtorkan 2018 drabbade svensk trädgårdsodling hårt. Ett nytt projekt ska öka trädgårdsodlarnas motståndskraft mot extremväder och förväntade klimatförändringar. Intresset för att äta växtbaserat gör att den yrkesmässiga trädgårdsproduktionen i Sverige växer kraftigt. Värdet på produktionen bedöms enligt Jordbruksverket till drygt 5,3 miljarder ...
Efter fjolårets bottennoteringar till följd av pandemin gick oljepriset upp rejält i år och nådde nivåer strax över 70 dollar per fat. Ett pris som är i nivån före pandemin. Där tog det däremot stopp och oljan föll tillbaka till cirka 60 dollar per ton ...
Som ett led i arbetet med att stärka beredskapen inför kriser och ytterst krig gav regeringen i september förra året i uppdrag åt Livsmedelsverket och Jordbruksverket att redogöra för de lärdomar som pandemin gett vad gäller livsmedelsförsörjningen. Idag har regeringen tagit emot myndigheternas rapport, inklusive ...
Sex av tio svenskar anser att de tre största livsmedelskedjornas maktposition gör att de kan utnyttja sina leverantörer. Lika många anser att maktkoncentrationen inom handeln hindrar nya aktörer att ta sig in på marknaden och minskar den fria konkurrensen. Analysföretaget United Minds har på uppdrag ...
Utbrotten av fågelinfluensa fortsätter i Europa. I slutet av förra veckan nådde Tyskland upp till 1,4 miljoner avlivade fjäderfä. I Tyskland är det framförallt kalkoner som drabbats. I Danmark är det både kalkoner och höns medan det är mest höns i Sverige som drabbats av ...
I Universums årliga undersökning där över 21 000 svenska studenter får utse de mest attraktiva arbetsgivarna i Sverige hamnar Jordbruksverket i år på en tredjeplats bland naturvetarstudenterna. Företaget Universum undersöker årligen vilka som är Sveriges mest attraktiva arbetsgivare i två stora undersökningar bland studerande respektive ...
Mellan åren 2016 och 2019 har såväl produktionen som lönsamheten ökat inom svenskt lantbruk. Det visar nya siffror från Jordbruksverket. I rapporten skriver Jordbruksverket att målet med livsmedelsstrategin som antogs av Riksdagen år 2017 är en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala produktionen av livsmedel i ...
En av lantbrukets största miljöutmaningar är att minska läckaget av fosfor från odlingsmarken. Svenska bönder har arbetat intensivt i flera år för att förbättra läget. Nu visar nya beräkningar att fosforläckaget från odling glädjande minskat mer än tidigare bedömningar. Fram till 30 april pågår ett ...
Nu börjar fler och fler effekter av Brexit visa sig inom lantbrukssektorn. Många tror att när ett land lämnar EU och så b lir det fördelar för den inhemska produktionen på hemmamarknaden då tullar och administration försvårar för konkurrerande import. Men det kan faktiskt bli ...
Den kraftiga prisuppgång vi sett i början av detta år för oljan berodde mycket på att marknaden såg ljuset i tunneln efter coronapandemin. Råoljan steg till 70 dollar per fat som mest och låg då på samma nivå som före pandemin. Men krångel med vaccinationer, ...
Den växtbaserade livsmedelsindustrin går start fram inom EU. Enligt mätningar i 11 EU-länder har växtbaserade livsmedel ökat med 49 procent under de senaste två åren. Värdet av de växtbaserade livsmedlen i dessa 11 EU-länder uppgår nu till 3,6 miljarder euro årligt. Det är framförallt havredrycker ...
Som ett led i sitt hållbarhetsarbete inrättar HKScan nu ett Klimatråd där representanter för våra leverantörer ingår. Syftet med klimatrådet är att skapa ett forum för kompetens- och informationsutbyte kring nya initiativ och metoder på vägen mot HKScans övergripande mål – en hållbarare köttproduktion och ...