Priset för konventionell mjölk höjs med 11,1 öre per kg den första september, medan priset för ekologisk ligger kvar på samma nivå. Det meddelar Arla i dag. 

Det innebär att det så kallade a contopriset för september blir 488,5 öre per kg för konventionell mjölk och 646,8 öre per kg för ekologisk.

Detta påverkar mjölkprisets utveckling:
De globala mjölkvolymerna stabiliseras på en hög nivå.
De globala industripriserna är överlag stabila, men priserna på protein fortsätter att stiga.
Global marknadsöversikt
Mjölkinvägning: Mjölkproduktionen i EU27 och Storbritannien ökade med 2,2 procent i maj jämfört med samma månad i fjol. Justerat för fett- och proteininnehåll var ökningen 2,8 procent. I USA ökade produktionen med 2,3 procent i juni, med stöd av fler mjölkkor och högre halter av fett och protein. I Nya Zeeland ökade produktionen av fett och protein med 5,6 procent i juni.

Ost: Ostmarknaderna har varit mer aktiva än normalt under sommaren, med stöd av stabil efterfrågan. Mozzarella är fortsatt relativt dyr och priserna på gouda har stigit. Produktionen är hög och säljarna är inte pressade att sänka priserna.

Mjölkpulver: De globala priserna på mjölkpulver har stigit, framför allt på skummjölkspulver. Lägre mjölkinvägning i Europa, ökad efterfrågan i Mellanöstern och på amerikanska mejeriprodukter har bidragit till högre priser.

Smör: De globala smörmarknaderna är fortsatt svaga på grund av god tillgång på mjölkfett från Europa, USA och Nya Zeeland. Produktionen och lagren i Europa är fortsatt höga, medan smör från USA fortfarande är billigast.