Fallande spannmålspriser döljer en växande risk för lägre skördar i EU och Australien, vilket kan vända marknaden och skapa en livsmedelskris under 2027.

Terminspriserna på vete och majs i USA har sjunkit med omkring 20 procent sedan början av september. Det signalerar god tillgång på spannmål, men enligt AgroMarkets varnar S&P Global för att flera faktorer kan förändra marknadsläget. Inom EU importeras betydligt mindre gödsel än normalt samtidigt som höga priser riskerar att få lantbrukare att minska användningen. EU-kommissionens Mars-rapport pekar dessutom på problem med både torka och kraftiga regn i olika delar av unionen, vilket försvårar höstsådden. Även Australien kan bidra till ett stramare utbud. Enligt USA:s jordbruksdepartement USDA väntas landets veteproduktion minska med 11 procent under säsongen 2026/2027. På kort sikt kan stora skördar i USA hålla priserna nere, men om skördarna slår fel i flera viktiga produktionsområden samtidigt kan marknaden snabbt vända, bedömer AgroMarkets.