Utbudet av växtbaserade alternativ till kött ökar mycket snabbt i Europa just nu. Det kan vara burgare eller korvar tillverkade av soja. Men det finns mycket mycket annat också. I Danmark har som exempel försäljningen av den här typen av produkter ökat med 50 procent ...
Efter en rejäl prisuppgång ser det nu ut som att priset på råolja kommer att falla tillbaka igen. Det framgår av en så kallad teknisk analys. Bakgrunden är att oljeproducenterna ökar nu när priset är högt och då blir det ett överskott och priset faller. ...
Efter den kraftiga prisuppgången som skedde för gödsel i början av sommaren har priserna nu stabiliserat sig på en hög nivå. Minskad efterfråga under sommaren är en bidragande orsak. Under september förväntas efterfrågan på gödsel öka i Europa. Det kan bli vissa prisnedgångar men dessa ...
Världsmarknadspriset på mjölk styrs till stor del av Kinas familjepolitik. När landet tog bort begränsningen att varje familj endast fick ha ett barn steg priset på mjölk då det innebär ökad efterfråga på mjölkersättningar. Men nu planerar kinesiska myndigheter att sätta ett pristak på mjölkersättning. ...
Till följd av brist på lastbilschaufförer har Arla svårt att leverera mejerivaror till alla butiker i Storbritannien just nu. Det handlar om totalt 600 affärer varav cirka 10 procent inte får sina leveranser med mejerivaror från Arla i tid. Totalt handlar det om en brist ...
Efter att ha ökat sin export av griskött till Kina med 94,4 procent under årets första sex månader är Spanien nu den största exportören i världen när det gäller griskött till Kina. Därmed passerar Spanien USA som i dag ligger tvåa. USA har under samma ...
Larver av koloradoskalbagge upptäcktes i juli i ett potatisfält i Kristianstadstrakten i Skåne. Angreppet har bekämpats av lantbrukaren. I uppföljande inventeringar har Jordbruksverket hittat enstaka fullvuxna individer av skadegöraren i det angripna fältet. Inga ytterligare angrepp har konstaterats trots uppmaning till allmänheten om att rapportera ...
Två fall av afrikansk svinpest är konstaterade i Dominikanska Republiken i mitten av förra veckan. Det är två gårdar som ligger drygt 100 kilometer från varandra som fått ASF. Hur smittan kommit till landet är i dagsläget oklart. Däremot är det den närmsta smittan till ...
Matspillet är stort i den rika delen av världen. Först sorteras dåliga produkter bort på lantbruket och sen försvinner ännu mer i livsmedelsindustrin av olika anledningar. Det kan vara frånsortering till följd av fel storlek eller form. De två övriga platserna där matsvinn uppstår är ...
Lördagen den 21 augusti hålls värdens största, och enda, kongress för före detta minkfarmare. Den hålls i Messecenter i Herning på Jylland och startar klockan 12.00. Förutom att det handlar om en social sammankomst för drabbade minkfarmare är det en mängd föredrag och seminarier. Ett ...
I takt med att jordens befolkning växer och allt fler människor får råd att köpa livsmedel beräknas livsmedelsåtgången öka. Men nya siffror visar att ökningen inte kommer att bli så stor som tidigare beräknats. Siffror från FN:s livsmedels- och lantbruksorganisation FAO från år 2009 visade ...
Nestlé, världens största livsmedelsproducent, blir ännu större. Under årets första sex månader hare Nestlé växt med 8,1 procent. Tillväxten har skett organiskt, det vill säga utan uppköp av andra verksamheter. Nestlé omsatte under årets första halvår 41,8 miljarder schweizerfranc.
Sveriges lantbruk kan bli fossiloberoende i den viktiga omställningen till ett mer hållbart samhälle. Nu presenteras sex konkreta förslag i en ny statlig utredning. – Vi är positiva, men för att det ska kunna genomföras måste staten säkerställa lantbrukets framtida lönsamhet, säger Palle Borgström, LRFs ...
Det går upp och ner vad gäller oljepriset. Botten nåddes i början av pandemin våren 2020 för att sen stiga igen under detta året. För en månad sedan nådde råoljan 77 dollar per fat för att sen falla tillbaka till 67 dollar. Nu har den ...
Lantbrukare har i alla tider haft svårare för att ta semester jämfört med många andra egenföretagare och framförallt jämfört med anställda. Bakgrunden är att livet på gården styrs av säsonger och väder vad gäller växtodlingsarbetet och för animalieproducenter utan anställd personal är det arbete 365 ...
Det är inte olagligt för Arla att marknadsföra några av sina ekologiska mejeriprodukter som klimatneutrala. Det har dansk rätt slagit fast. Det var den danska Margarinföreningen som anmälde Arla i ärendet. Arla hade kompenserat de aktuella produkterna med klimatkrediter och därmed har Arla uppfyllt villkoren ...
Brittiska forskare har med hjälp av gensaxen crispr haft stor framgång med att reducera innehållet av asparagin i vetekärnor. Asparagin omvandlas till det cancerframkallande ämnet akrylamid. Nu hoppas forskarna att nya lagar är på väg så att det blir tillåtet att utnyttja tekniken. Det är ...
I Kina är nu antalet grisar uppe i 439,11 miljoner. Det innebär att landet ökat sitt bestånd av grisar med 29 procent på ett år. Det går mot allt större enheter i Kina. De 16 största grisproducenterna i landet har mer än fördubblat sin produktion ...
I Skave på Jylland har danska DLG en fabrik för produktion av ekologiskt foder till nötkreatur, grisar, fjäderfä och kaniner. Nu investerar DLG ytterligare 66 miljoner danska kronor i fabriken som ska moderniseras och få en ökad kapacitet. I dag produceras 130 000 ton ekologiskt ...
Amerikanska myndigheter bedömer att det kan bli brist på livsmedel, framförallt animalier, framöver. Därför görs nu stora satsningar i landet för att öka produktionen. Det är framförallt vidareförädling av köttprodukter som fokus ligger på. Den amerikanska staten ska investera minst 500 miljoner dollar i anläggningar ...