Inte mer mögel i Eko-spannmål
SLU svarar på artikeln om mer svampar i ekologisk spannmål. Vi menar att rubriken ”Hälsorisker med ekologisk spannmål” är missvisande. För det första var det antalet svamparter som var fler i ekologisk odling, inte mängden svamp. Mängden svamp varierade mycket mer mellan olika fält än ...