Regeringen har idag lagt fram ett förslag till Sveriges första nationella livsmedelsstrategi. Lantmännen välkomnar strategin för en lönsam, växande och hållbar svensk livsmedelskedja. Det viktiga nu är att få fram konkreta beslut och åtgärder. Lantmännen står för ett livskraftigt lantbruk och en hållbar livsmedelsindustri. För ...
Priset på socker är på stigande just nu och det ger en bra grund för såväl odlare som industri inför avregleringen. Hösten 2017 avregleras sockermarknaden i EU och därmed försvinner det garanterade bottenpris som tidigare har varit fallet. Såväl lantbrukare som sockerbruk måste framöver börja ...
I slutet av förra seklet odlades det en del ekologiska sockerbetor i Sverige men projektet lades ner efter några år. Nu är det på gång igen. Som vi rapporterat om i webb TV nyheterna, då vi i början av denna månaden, summerade betkampanjen vid Örtofta ...
Trots att dollarn stärkts rejält den senaste tiden blir det ett rekord vad gäller exporten av fläsk- och nötkött från USA. Enligt siffror från det amerikanska lantbruksministeriet steg exporten av griskött med 24 procent under november i fjol jämfört med samma månad 2015. Sett över ...
Rätt affärsmodeller kan både stärka företagens konkurrenskraft och bidra till hållbar samhällsutveckling visar ny forskning vid BTH, Blekinge Tekniska Högskola. Hur företagen utformar sin affärsmodell är väsentligt för hur de kan stärka sin konkurrenskraft samt för vilka effekter företagens produktion och produkter har på samhället ...
För första gången på lång tid minskar den ryska mjölkproduktionen. Färska siffror från Rosstat visar på en minskad mjölkinvägning på 0,2 procent under december 2016. Totalt sett ökade mjölkproduktionen i landet med 2,2 procent helåret 2016 jämfört med hela året 2015. Bäst går det för ...
Mycket talar för att 2017 blir ett lönsammare år än 2016 för svenska lantbrukare. Priset på nöt- och fläskkött ligger på en stabilt hög nivå, priset på mjölk har stigit rejält under andra halvan av 2016 och stiger ytterligare nu den 1 februari och priset ...
Tre skolor, tre förskolor och tre seniorserveringar har nu gått vidare till final i Arla Guldko 2017. Under de kommande veckorna ska jurygrupperna hårdgranska finalisterna för att slutligen utse vinnarna i de tre tävlingskategorierna. Vinnarna koras vid finalgalan den 4 maj 2017 i Stockholm. – ...
Vreta Kluster, företagsparken för det gröna näringslivet i Östergötland, firar fem år. I samband med femårsjubileet arrangeras Världens Viktigaste dag, en heldag med seminarium kring livsmedelsförsörjning, kompetensförsörjning och antibiotikaresistens. Seminariedagen äger rum på Vreta Kluster torsdagen den 9 februari. – Det här är ett tillfälle ...
Ekologisk livsmedelsproduktion innebär vissa fördelar för människors hälsa. Det konstateras av en grupp europeiska forskare som på uppdrag av ett utskott inom EU-parlamentet gått igenom relevant forskning. Forskarna rekommenderar parlamentet att prioritera vissa ekologiska produktionsmetoder och deras användning också inom det konventionella lantbruket. Forskargruppens arbete ...
Bjärefågel i Torekov blir den första kycklingproducenten med klimatcertifiering. Det är en frivillig tillvalscertifiering till märkningen Svenskt Sigill som Bjärefågel haft sedan år 2008. Klimatcertifieringen innebär bland annat att företaget använder foderråvaror med lägre klimatpåverkan. Den totala energianvändningen minskas, man har ställt om till förnybara ...
Mjölkproducenter med sand i liggbåsen ska välja finkornigt material. En dansk text visar att kor som ligger i finkornig sand mår bättre och mjölkar mer. I Danmark har firman NCC Råstoffer tagit fasta på detta och lanserar en speciell produkt som heter Kosand. De har ...
Västerbottensost placerar sig på en stolt femteplats när svenska folket korar de bäst omtalade varumärkena 2016. – Vi är väldigt stolta och glada att Västerbottensost, från det lilla mejeriet i Burträsk, är så genuint uppskattad. Det visar att Västerbottensost är en högt älskad ost med ...
Fredagen den 13 januari fick lantbrukare nya utbetalningar på totalt 66 miljoner kronor från Jordbruksverket. Den här gången betalade SJV ut främst vissa delar av miljöersättning för betesmarker och slåtterängar som sökts 2016 samt en del gårdsstöd, förgröningsstöd och kompensationsstöd. Utbetalningarna kommer härefter att ske ...
Klimatsmart svampprotein, miljövänliga förpackningsmaterial och hållbara odlingsmetoder. I Lantmännens Växthus – ett acceleratorprogram för åkerns innovationer – sås fröet till framtidens startups. Programmet hjälper entreprenörer inom och utanför Lantmännen att utveckla sina idéer till lönsamma affärer. Nu har ansökan öppnat till vårens omgång av Lantmännens ...
I dagarna startar forskare från SLU, Linnéuniversitetet och Internationella Handelshögskolan i Jönköping (JIBS) ett nytt projekt tillsammans med flera livsmedelsföretag, med fokus på att ta fram klimatsmarta och proteinrika livsmedel från inhemskt odlade baljväxter som bönor, linser och ärter. Projektet heter New legume foods och ...
En del platser på jorden är extremt artrika. På näringsfattig buskmark i varmt torrt klimat växter 20% av världens växtarter på endast 5% av jordens yta. En del av dessa buskmarker i sydvästra Australien är så artrika att en del botaniker liknar dem vid ”knähöga ...
Inom kort tar vi vår nya studio i drift här på Lantbruksnytt. Det blir ytterligare en förbättring för de dagliga webb TV nyheterna för lantbrukare. Det är några småsaker som ska på plats, men inom två veckor hoppas vi att nyhetssändningarna ska komma igång i ...
Analysföretaget Innova Market Insights har återigen presenterat de viktigaste internationella livsmedelstrenderna för 2017. Under 2017 fortsätter naturlighet och clean-labelling att vara de ledande livsmedelstrender som konsumenterna handlar efter. Bli klokare på vad 2017 bjuder på för tendenser inom livsmedelsbranschen. 1. Clean supreme – Krav på transparens ...