Klimatsmart protein
Nu finns utvalda grödors innehåll av råprotein, lysin, metionin, dels och delvis förfruktsvärde, gödslingsbehov samt avkastning i kg per hektar redovisade tillsammans med värde för koldioxidekvivalenter. Rysslands krig mot Ukraina har synliggjort att värdekedjan är sårbar. Vi vet att svensk köttproduktion är beroende av importerade ...