Biprodukter från solrosor – Ett alternativ till kött
Klimatförändringar, knapphet på naturresurser och en snabbväxande världsbefolkning hotar vår tillgång till näringsrik, säker och prisvärd mat. En lösning är att gå mot ett mer växtbaserat matsystem. VTT, DSM, DIL German Institute of Food Technologies, Helsingfors universitet och ABP Beef har startat ett forskningsprojekt som ...




















