Salmonella mål i mål
Ny rapport visar att målet om att nå under 1 % i salmonellaförekomst i färskt griskött har uppnåtts. Nu ligger fokus på att upprätthålla den mycket låga nivån. Den 25 augusti 2015 offentliggjorde Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet ”Annual Report on Zoonoses in Denmark” 2014. Av ...