Kategori: Animalieproduktion

Scan Sverige samlar branschen för en starkare svensk köttproduktion

Den 26–27 februari samlar Scan Sverige nära 100 lantbrukare samt nationella och internationella experter på leverantörsdagar på Fredensborg utanför Vimmerby. I fokus är kunskap, inspiration och konkreta verktyg för en långsiktigt lönsam och hållbar svensk köttproduktion. I en omvärld präglad av klimat- och hållbarhetsutmaningar, geopolitiska ...

Nästa generations lantbruk

Hur säkrar vi ett lantbruk som är attraktivt att ta över? Det är årets tema på Elmia Lantbruk i oktober där de lyfter de förändringar som krävs för att branschen ska vara lönsam, konkurrenskraftig och rustad för framtiden. Med fokus på generationsskifte, arbetsmiljö, digitalisering och ...

2 400 ton ull slängs i Norden

Varje år kasseras nästan 2 400 ton ull i Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige, samtidigt som industrin importerar stora mängder ull och garn. En ny analys från Axfoundation och Norion Consult uppskattar en årlig värdeförlust på drygt 120 miljoner euro och pekar på potentialen ...

Livsmedelsförsäljningen fortsätter upp

Försäljningen i dagligvaruhandeln ökade med 4,6 procent under januari 2026, jämfört med samma månad 2025, enligt branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex. Försäljningsutvecklingen i butik uppgick i januari till 4,5 procent jämfört med samma månad i fjol. Försäljningen i e-handeln ökade med 7,3 procent. Hemleverans ökade med ...

Enklare registrering på SJV

Nu blir det enklare att rapportera vaccination mot blå­tunga för nötkreatur på Mina sidor, under rubriken nötkreatur, på Jordbruksverkets hemsida. Under e-tjänsten vaccinera nötkreatur registreras enkelt när vaccination av  nötkreatur mot blåtunga skett.  Det är frivilligt att vaccinera, men när vaccinering sker måste det registreras ...

Nötköttet har nått toppen

Efter en kraftig prisuppgång för nötkött under ett års tid ser det nu ut som att toppen är nådd. I Sydeuropa och i Tyskland minskar aktiviteten på marknaden och priserna ligger stilla.  I Danmark sänks slaktpriset för nötkreatur denna veckan. Det är en naturlig nedgång ...

Mindre ASF i Filippinerna

Antalet fall av afrikansk svinpest har minskat rejält i Filippinerna. Ett gediget vaccinationsprogram och hård gränsbevakning har gett resultat.  Samtidigt byggs ett nytt laboratorium för att övervaka nya sjukdomsutbrott. Mitt i januari i år var antalet fall av ASF 92 procent färre än samma period ...

Spannmålspriset fortsätter upp

Priset på vete stiger för andra veckan i rad och det beror framförallt på den ogynnsamma vintern på flera håll där det odlas mycket vete. I USA, Ryssland, Ukraina och norra Europa har det varit långvarig kyla med otillräckliga snötäcken. Det kan ha skadat höstgrödorna.  ...

Mjölkpriset bör stiga igen

Mejerierna bör kunna öka betalningen för mjölken som de köper in från mjölkproducenterna. Priset på mjölk har stigit i fyra auktioner i rad nu på Global Dairy Trade och det beror på att överskottet av mjölk försvunnit på världsmarknaden.  När mjölkpriset började stiga i slutet ...

Nytt fall av fågelinfluensa

Ännu ett fall av fågelinfluensa har påträffats i Danmark. Den här gången är det en farm med 800 fasaner och samtliga djur har avlivats.  Gården med de avlivade fasanerna ligger i danska Holbæk och ett skyddsområde runt denna har upprättats med en radie om tre ...

Priset på ägg fortsätter upp

Priset på ägg steg i EU under andra halvan av år 2025 men föll lite under julhelgerna. Nu är priset på väg uppåt igen och en anledning är att handeln tar positioner inför påsken som är redan i början av april i år.  Men till ...

Balans igen i grismarknaden

Efter ett antal månader med visst överskott av griskött i EU är det nu åter i balans. Den puckel av slaktmogna grisar som slakterierna haft på vänt sedan strax före jul är nu borta.  I Belgien och i Spanien ökar nu slakterierna betalningen för slaktgrisar ...

Rekordresultat för Arla

Arlas totala omsättning på koncernnivå steg till 15,1 miljarder euro, den största hittills. Bakom ökningen låg en historiskt hög mjölkinvägning på 14,3 miljarder kg, höga priser på de internationella mejerimarknaderna under årets första del samt exceptionell tillväxt för ingrediensverksamheten. Nettoresultatet landade på 415 miljoner euro ...

Betesmark stiger mest i pris

Svefas marknadsstatistik för 2025 visar ett tydligt trendbrott på den svenska jordbruksmarknaden. För första gången på länge ökar betesmark mer i pris än åkermark. I riket steg åkermarkspriserna med 2,3 procent, medan betesmark ökade med 3,4 procent under året. Traditionellt har åkermark, särskilt den mest ...

Svenska livsmedelsföretag satsar på Polen

En delegation ledd av landsbygdsminister Peter Kullgren åker till Polen den 17 till 18 februari 2026 för att stärka svenska livsmedelsföretag på den polska marknaden.  Inom ramen för Business Swedens uppdrag inom Livsmedelsstrategin 2.0. genomförs en delegationsresa till Polen. Delegationen syftar till att ge de ...

Ekologiskt ökar i EU – Men inte i Sverige

Försäljningen av ekologiska livsmedel fortsätter att växa i Europa. Ny statistik från Research Institute of Organic Agriculture. förkortat FiBL, visar att den ekologiska andelen av den europeiska detaljhandeln ökade med 4,1 procent under år 2024. Samtidigt fortsätter den ekologiska andelen att minska i Sverige. Under ...

Större skillnader mellan nationer med nya EU stöden

Europeiska revisionsrätten varnar för att CAP-förslaget kan göra politiken mindre EU-gemensam och därmed skapa större skillnad mellan lantbrukare inom EU . Europeiska revisionsrätten, ECA, ser flera risker i EU‑kommissionens förslag till den gemensamma jordbrukspolitiken (CAP) för perioden 2028–2034. I en rapport publicerad 9 februari 2026 ...

Brasilien går om USA – Är nu störst i världen på nötköttsproduktion

Brasilien ökade slakten av nötkreatur med 13,1 procent under sista kvartalet i fjol jämfört med samma period år 2024. Totalt slaktades det 42,3 miljoner nötkreatur i Brasilien under fjolåret och därmed är landet störst i världen när det gäller nötköttsproduktion.  Brasilien går därmed om USA ...

Per Ullberg ny vd för Tornum

Per Ullberg har över 20 års erfarenhet från den svenska lantbruks- och spannmålssektorn och har en djup förståelse för spannmålshantering samt lantbrukarnas och kundernas behov. Han kommer närmast från rollen som affärschef för Swedish Agro, där han haft ansvar för flera centrala affärsområden såsom foder, ...