Kategori: Animalieproduktion

Spanskt slaktsvinspris stiger

Efter rejäla prisfall efter höstens utbrott av afrikansk svinpest i Spanien stiger nu de spanska slaktsvinspriserna. Under de senaste sju veckorna har priset ökat med 27 cent per kg.  Priset är dock under det som var gällande före sjukdomsutbrotten och Spanien kämpar fortfarande med AFS ...

Kompetensbristen livsmedelsindustrins största utmaning

Trots flera väldigt utmanande år så vill 9 av 10 svenska livsmedelsproducenter öka produktionen de kommande fem åren. Det största hindret är kompetensbrist, då 7 av 10 företag har svårare att hitta rätt kompetens idag jämfört med för fem år sedan. Det visar en ny ...

Mest slakt i södra Sverige

Slakten av större lantbruksdjur som nötkreatur, grisar samt får och lamm beror till stor del på hur många djur som finns i länen. Län med fler djur av ett visst djurslag har därför också en större slaktmängd av samma djurslag. De tre kartorna nedan ger ...

Livsmedelsförsäljningen fortsätter öka

Försäljningen i dagligvaruhandeln ökade med 5,0 procent under mars 2026, jämfört med samma månad 2025, enligt branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex. Kalendereffekten för mars beräknas till 1,6 procent. Den kalenderkorrigerade försäljningsutvecklingen uppgick därmed till 3,4 procent under mars månad. Försäljningsutvecklingen i butik uppgick i mars till ...

Lantbruket i EU kräver hjälp

Höga gödselpriser och den fördjupade krisen i mejerisektorn stod i fokus när EU:s jordbruksministrar samlades i Bryssel den 30 mars. Ministrarna lyfte hur geopolitisk oro och nya klimatrelaterade handelssystem driver upp kostnaderna och ökar pressen på lantbruket.  Flera länder, däribland Frankrike och Italien, uttryckte oro ...

Varg som går i en solupplyst löv-skog. Den kliver ut mellan två träd.

Ökat skydd mot rovdjursangrepp

Regeringen ger en utredare i uppdrag att se över jaktförordningen och föreslå regler som innebär utökade möjligheter att döda varg för att skydda hundar som används vid jakt samt analysera hur förutsättningarna för att skydda tamdjur mot angrepp av björn, varg, järv eller lo i ...

WRRU samlar in pengar till drabbade småskaliga lantbrukare.

Ukrainska lantbrukare kan stärka Sveriges livsmedelsberedskap

Hur påverkas livsmedelsproduktionen när ett land hamnar i krig? En ny studie samlar erfarenheter från ukrainska lantbrukare och veterinärer – kunskap som kan ge viktiga insikter för Sveriges krisberedskap. Vid Rysslands fullskaliga invasion av Ukraina 2022 förändrades vardagen dramatiskt för landets lantbrukare och veterinärer. I ...

Stora variationer mellan gårdar vad gäller smittskydd

Det finns stor variation när det gäller smittskyddet på svenska fjäderfägårdar och också utrymme för förbättringar. Det framgår av en studie av Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, och Sveriges lantbruksuniversitet, SLU. För att skydda fjäderfän från fågelinfluensa krävs genomtänkta smittskyddsåtgärder för att förhindra att virus kommer ...

Så fördelas jordbruksstöd för miljö och djurvälfärd

En rapport som nyligen publicerats av AgriFood analyserar de areal- och djurbaserade företagsstöd som getts under åren 2014 till 2022. Slutsatsen är att de stöd som fokuserade på att bevara befintliga miljönyttor dominerade framför de som syftade till att öka miljönyttan eller djurvälfärden. Det finns ...

Lantbrukets kostnadskris lämnas olöst

Regeringens vårbudget som presenteras i dag innehåller viktiga satsningar på bekämpning av invasiva arter. Det är positivt för både lantbruket och den biologiska mångfalden. Samtidigt saknar LRF besked som ger lantbrukare andrum i en pressad kostnadssituation, inte minst när det gäller gödsel och diesel. Kostnadsökningen ...

Norrmaskiner i nya lokaler

Norrmaskiner, återförsäljare av John Deere i Norrland, investerar i nya lokaler i Östersund. Det gör de för att möta framtidens behov och kunna säkerställa en bra service åt sina kunder inom lantbruk och entreprenad. De nya fastigheterna ligger på Torvalla industriområde i nära anslutning till ...

EU:s livsmedelsexport slog rekord 2025 

EU:s jordbruks- och livsmedelsexport nådde nya rekordnivåer under 2025 och uppgick till totalt 238,4 miljarder euro, en ökning med 1 procent jämfört med året innan. EU behöll därmed sin position som världens största exportör av livsmedel och var dessutom den enda av de fem största ...

Mer vete i världen pressade priset

Den USDA-rapport som kom i torsdags medförde prisfall för spannmål och då råoljan fallit under veckan, som en effekt av fredsförhandlingar och eldupphör i Mellanöstern, föll även priset på raps.  Men i natt avbröts fredsförhandlingarna då parterna står för långt från varandra och sannolikt stiger ...

Vem brukar betesmarken?

Det fanns 452 000 hektar betesmark i Sverige år 2025. Den allra största andelen av betesmarken, 31 procent, brukas av företag som är specialiserade på köttdjur av nöt. Ytterligare 16 procent av betesmarken betas av företag som är specialiserade på mjölkkor, medan 5 procent av betesmarken brukas av företag som är ...

Fortsatt stora produktionsförbättringar i svensk grisproduktion

Medeltalen för produktionsresultaten i svensk grisproduktion 2025 är beräknade och visar på fortsatt mycket goda resultat och stora förbättringar från tidigare år. Suggorna både födde och avvande fler grisar år 2025 jämfört med året innan. Slaktgrisarna har en fortsatt hög tillväxthastighet och utnyttjade fodret effektivare. ...

Nötköttet – Vinnare även 2026

Priset på nötkött rusade i EU under fjolåret och har så här långt i år legat på en stabil och jämn nivå. Det är fortfarande något mindre utbud än efterfrågan och tillräckligt många konsumenter accepterar den nya prisnivån.  Därmed tror flera analytiker att det blir ...

Kinesiska myndigheter lagrar griskött

Kina kommer att göra ytterligare en uppköpsrunda vad gäller griskött. Det är kinesiska myndigheter som återigen köper griskött och fryser in för att minska utbudet på marknaden och därmed få upp priset.  Kinesiska grisproducenter har svårt att klara sig med dagens priser på slaktgrisar och ...

Arla investerar i Storbritannien

Arla Foods Ingrediens köper brittiska Sensient Flavord som ligger bredvid Arlas egna anläggning i staden Felinfach i Wales. Det rapporterar mediet Food Management Today.  Köpet är en del i Arlas långsiktiga strategi för fortsatt tillväxt inom området ingredienser. Investeringen säkerställer även framtida logistik inom detta ...

KLS höjer köttrastillägget

Mjölkproduktionen är en viktig motor i tillgången på svenskt nötkött. Den står för cirka 60 procent av landets nötköttsproduktion med kontinuerlig leverans jämnt fördelat över året. En ökad inblandning av köttras på mjölkkalvar ger slaktfördelar och stärker både mjölkgårdens och slutuppfödarens lönsamhet. Därför höjer KLS ...

Nu etableras en plattform för svenska living labs inom lantbruk

En nationell plattform tillika modell för forskning, utveckling och demonstration av ny jordbruksteknik etableras nu genom satsningen ”Agri Living Lab Sweden”. Projektet finansieras av Jordbruksverket inom EIP-AGRI och pågår fram till och med 2028 med ambitionen att sedan bli beständig verksamhet. Satsningen svarar mot behovet av ...