Fortsatt stort livsmedelssvinn
Hela 17 procent, 75 000 ton, av den odlade mängden matpotatis år 2021 lämnade inte gårdar eller packerier för att bli mat. Det visar en studie som Fredrik Fernqvist och Rebecca Thörning på SLU:s institution IMS deltagit i. Studien är en av fyra rapporter från ...




















